种类 : | 斩拌机 | 品牌 : | 华钢· |
型号 : | ZB-125 | 电压 : | 380v |
功率 : | 13.98kw | 净重 : | 1200kg |
包装 : | 缠绕膜包装 | 外行尺寸 : | 2020*1200*1300mm |
产品用途 : | 将肉块或碎肉斩切成肉泥或肉馅 | 使用范围 : | 肉制品加工厂 |
华钢高速变频斩拌机,肉丸加工设备利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
华钢高速变频斩拌机,肉丸加工设备特点:
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
华钢高速变频斩拌机,肉丸加工设备适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。
根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。
广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
华钢高速变频斩拌机,肉丸加工设备参数:
型号 | ZB-125(变频) |
生产能力kg/锅 | 90-125 |
斩刀数量/把 | 6 |
斩刀转速r/min | 无极变速(300-3600) |
斩锅转速(Rpm) | 7/16 |
总功率kw | 13.98 |
外形尺寸mm | 2020*1200*1300 |
机器重量kg | 1200 |
控制方式 | 变频调速 |