聚乙烯醇(PVA)是由醋酸乙烯经聚合、醇解而制成，是一种白色、稳定、无毒的水溶性高分子聚合物, 能快速溶解于水中，形成稳定胶体，水是其良好的溶剂。
1、物理性质
A、溶解性:聚乙烯醇粉末能溶解于水中。醇解度小于95%的聚乙烯醇树脂(PVA)能溶解在常温水中，醇解度大于99.5%的聚乙烯醇树脂(PVA)只能溶解在95℃以上的热水中。 B、热稳定性:聚乙烯醇受热时会软化，在40℃以下没有明显变化，160℃以上，长时间加热会逐渐着色，220℃以上时则发生分解，生成水、乙酸、乙醛和丁烯醛。
C、耐化学性:PVA几乎不受弱酸、弱碱或有机溶剂的影响，耐油性很高。
D、贮藏稳定性:PVA属低粘度的聚合物，其水溶液在常温下很稳定.水溶液在存放过程中不会变质。E、成膜性:由于PVA分子之间的高粘着性，PVA易成膜，形成的薄膜无色透明，具有良好的机械强度，表面光洁而不发粘，耐溶性好。分子膜透光性好、透湿率高、不带电，不吸尘，印刷性好。
2、化学性质
PVA可以看作是一种带有仲羟基的线性高分子聚合物。分子中的羟基具有较高的活性，能够进行低醇类的典型化学反应，如酯化，醚化，缩醛化等，还可以与许多无机化合物或有机化合物反应。