柠檬香精用途

一、【柠檬香精简介】
    别名：柠檬香精 

CAS号：有

二、【柠檬香精性状】
   柠檬香精为清新酸甜的柠檬香气，留香持久、浓度高，无色液体、粉末。

三、【柠檬香精用途】

一、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右，但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05~0.1%。

 二、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量   0.07~0.15%。

 三、乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右，混浊剂用量为0.08~0.12%。

 四、可乐浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2~0.23%（全色），0.05%（非全色，另补焦糖色0.15~0.18%）。

 五、水果型粉末香精适用于糖果、饼干、冲剂等，糖果、饼干中的用量一0.2%，冲剂中用量约为0.5~1%；其它肉类、蔬菜类、家禽类粉末适用于膨化食品，方便食品和汤料，一般用量为0.3~1%。

四、【柠檬香精包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。