加工周期 : | 30天 | 包装 : | 标准包装 |
功率 : | 90kw | 电压 : | 380V |
材质 : | 不锈钢 | 规格 : | RT3000型 |
加工方式 : | 根据客户要求加工定制 | 日加工能力 : | 200kg/h |
加工产品种类 : | 薯条薯片加工 |
日通大型薯条油炸流水线 薯条油炸成套流水线
日通机械生产油炸机已有近20年的历史,精通油炸设备,欢迎广大新老朋友切磋咨询!服务热线15165650898!
经过多年的研究改进,日通机械研制出薯条(片)的新工艺。
原料 ——— 预清洗——— 清洗去皮——— 切片(条)———滚筒清洗———漂烫(95度)———风吹沥水———油炸———风吹沥油———输送———布粉———自动拌料———冷却————包装
生产能力:每小时100-1000kg(成品),可用能源:电、天然气、柴油、导热油炉
整套设备均使用SUS304不锈钢制作,完全实现自动生产,无需专人操作。
整套设备前面可增加预清洗和去泥工序,漂烫前可增加滚筒清洗来提高产品的品质。
油炸机用途:用于油炸坚果类、膨化类、肉类等食品,如花生米、蚕豆、榛子、锅巴、江米条、开口笑、炸鱼炸鸡等,是生产油炸食品最理想的设备。
日通大型薯条油炸流水线 薯条油炸成套流水线紫薯油炸机红薯加工设备主要特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。