鸡肉滚揉机鸭肉斩拌机

鸡肉滚揉机鸭肉斩拌机真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性。联系方式：18866710185

鸡肉滚揉机鸭肉斩拌机传统腌制方法已经跟不上现在肉类加工厂家的发展需求了，取而代之的是全自动化机械生产，为此滚揉机生产厂家根据用户需求改进制造了全自动真空滚揉机GR800L，改设备在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉类等物料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。真空滚揉机不但腌制入味透彻，缩短了传统腌制时间，使您的产品标准化，大大提高工作效率和产品产量。

鸡肉滚揉机鸭肉斩拌机全自动真空滚揉机GR100L是目前牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡叉、鸡腿、鸭胸等肉类生产过程中必不可少的一种设备设备，可以促进肉类发色、加快腌制、改善质构等用途。真空滚揉腌制时间比传统的腌制时间降低了33.3%，使得滚揉后的肉类色泽达到了传统工艺水平。

鸡肉滚揉机鸭肉斩拌机滚揉机内的叶片分两种，一字型V型，一字型适用于滚揉牛肉等块状肉类，V字型适用于鸡，鱼等整体带皮肉类。肉类通过滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使腌液与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。桨叶圆弧型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。