供应牛排加工滚揉机大型呼吸式滚揉机

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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而产生均匀分布的按摩、腌渍作用本机结构全部采用不锈钢制作结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

使用真空滚揉机，可以—
●设定滚揉工作总时间
●设定间歇滚揉时间
●真空状态滚揉工作
●连续滚揉
●间歇滚揉
●反转滚动出料

适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

该机型机构简单，适合中小批量加工条件。

主要特点：

滚揉桶可以和机架分离，适用一机多桶配置。
真空泵和机架分离。

继电器控制，工作时间、暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。

可以实现：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式

标准配置为固定运转速度。
可以选配变频调速。

针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，保证柔和、均匀的滚揉力度。

全部采用优质不锈钢制作。

滚揉筒内表面精细打磨，减少额外温升，利于清洗。

方便的手动翻转设计，滚筒倾斜倒料，出料彻底，清洗方便。

配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。

节能变频型真空滚揉机特点
1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。
使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。