馒头是面粉最主要的用途之一, 海韦力馒头粉改良剂是面粉厂生产馒头粉的改良剂。
一、海韦力馒头粉改良剂的特点:
1、粉厂选用海韦力馒头粉改良剂生产的馒头粉蒸出的馒头体积大、表皮白亮、而且馒头有嚼劲。
2、凡是使用海韦力馒头粉改良剂的粉厂都知道,海韦力的馒头粉改良剂不仅效果好,而且质量稳定,很多粉厂选用海韦力馒头粉改良剂后生产馒头粉质量也十分稳定。
二、使用量:
海韦力馒头粉改良剂的添加量一般为3-5/万。
提示:
馒头粉改良剂没有夏季或冬季专用,只是根据冬季夏季气温对面团发酵速度影响,要求粉厂适当调整一下添加量即可。
1、冬季气温偏低时,可以适当提高使用量。
2、夏季气温偏高时,可以适当降低使用量。
三、使用方法:
通过喂料器添加入面粉中即可。
四、包装规格:
货号:F803;包装规格:2.5kg×8袋/箱(20kg/箱)
五、相关问题:
1、馒头粉改良剂能否增白面粉?
馒头粉改良剂可以增加馒头的白亮度,但是不能增白面粉。
需要说明的是,目前国家允许使用的添加剂中没有一种能够增白面粉,只有一些有毒有害的非法添加物才能增白面粉,所以遇到一些可以增白面粉的添加剂,选用时要慎重!
2、馒头粉改良剂有无冬季型、夏季型之分?
馒头粉改良剂没有冬季型、夏季型之分,只不过冬天气温比较低,馒头的醒发慢,这种情况下,应适当提高使用量,而夏季气温较高时,可适当降低使用量。