降解基本原理：臭味成份复杂多变，里含有氯化氢（h2s）、氨类（nh3），也有二甲基二硫等恶臭物质。
这种物质在大自然中遍布普遍，但大部分难以溶解。而微生物是地球上的古老性命之一，他们能够利用大自然中的很多有机化合物做为营养成分的来源供能物质，且要持续繁殖生长发育。
微生物的代谢主题活动产生大量汽体物质-有机物、二氧化碳及水蒸气。所以当有机废气进到微生物菌种身体内后，因为细菌细胞壁里的多层结构及其细胞中酶的催化作用使很多繁杂的化学物质得到转化成低含量简单地化学物质所以被吸收利用；并且由于菌身体内的辅因子能把一些分子的含氮化合物水解反应成小分子水的含氮化合物被吸收利用。
因而根据降解废弃物造成气体可以有效的减少污染物质量浓度或去除异味成份；
二、生活垃圾处理生物除臭的办法：
1、堆肥法 生物除臭的基本原理就是把生活垃圾处理通过堆肥发酵解决以后变为化肥再次应用或是二次加工变成别的设备进行二次销售应用。
2、厌氧消化法 生活垃圾处理经堆沤发醇时产生的沼液适合于生产发电或生产制造沼渣沼渣用以园林绿化工程浇灌等主要用途。
3、持续高温好氧发酵技术性 生活垃圾处理经厌氧处理后残留物可制成有机肥用以农业。
4、生物化学脱酚技术性 运用生物化学脱酚技术性能将生活污水厂排出的工业生产污水中挥发酚转化为植物的生长所需要的营养物质。
三、生活垃圾处理的生物除臭实际效果：
1、对有害气体净化率可以达到90%之上。
2、对臭味成份去除率为80%上下。
四、生活垃圾处理生物除臭的应用范围：
1、市政环卫单位 垃圾处理场的生活状态污水处理厂 焚烧炉尾气处理 大城市粪便无害化处理和资源利用 餐厨废弃物处理回收利用。
2、环保公司 化工废水的深度处理 农业面源的治理和改进。
3、农牧业种植大户 蔬菜瓜果有机种植 水产养殖场的粪便污水整治。
城市垃圾处理的6种除味方法：
1.植物液气相反应法：
能快速消除废弃物有机废气异味及臭味造成，功效持续时间长，使有机废物快速地当然溶解，融合恶臭味分子结构中合相刹的基本原理，迅速溶解清除废弃物臭味的与此同时各种各样臭味形成，如：氯化氢、碳醇、挥发性脂肪酸和二氧化氮等。
特性：业务能力强，迅速，性价比，环境保护，无二次污染。
2.微生物菌种法
基本原理：运用微生物菌种将大分子物质的溶解为自己的需要养分的水平
适用范围：恶臭味有机化合物。
特性：对固、液物中恶臭味外溢可起到效果，但对已经散发出的恶臭味无法充分发挥，占地面积广，资金投入高，运行维护不便。
3.吸附法
基本原理：运用多孔介质对恶臭味分子结构开展吸咐
适用范围：氮氧化合物，H2s， 碱酸碱性恶臭味分子结构
特性：机器设备简易，除味效果明显，适用较低浓度的恶臭气体的处理方法，一般用于复合型恶臭味的末级净化处理，当气体含量大时需要对汽体开展水清洗、酸洗钝化、酸处理等预备处理，烟尘气体还需要先通过除灰解决，会造成二次污染
4.燃烧法
基本原理：恶臭物质多见易燃成份，燃烧之后分解成无害水和二氧化碳等无机物质。
适用范围：易燃性恶臭味成分。
5.低温等离子法
基本原理：等离子法，靠分子结构激起器，应用高频率、髙压，选用分子结构共震的基本原理。
适用范围：容易被溶解的恶臭味成分，分子式不稳定恶臭气体。
6.味道遮盖法：
遮掩，用别的明显汽体遮盖恶臭味，但并不能清除恶臭味成份。恶臭物质品种繁多，由来普遍，对人体呼吸、消化吸收、心脑血管病、内分泌失调及中枢神经系统都会导致一定程度的危害，当中酯类化合物如苯、二甲苯、丁二烯等还能让身体造成崎变、病变。垃圾除臭剂适用分类垃圾箱、住宅小区垃圾转运站、垃圾处理场、屠宰厂、饲料厂家、养殖厂等具有废弃物异味废气场地。