一、申请条件
1、申请办理食品经营许可证,应该优先获得企业营业执照等合理合法法律主体。(公司法人、个人独资、个体户等,以企业营业执照上注册的主体做为申请者。机关事业单位、社团组织、民办非企业等申请办理员工食堂,以行政机关或是事业单位法人登记证书、社会团体登记证或是企业营业执照等标明的行为主体做为申请者。)
2、具备和经营的食材种类、总数相匹配的食品处理、存储等场所,且保证该场地干净整洁,并远离危害场地及污染物。
3、具备和经营的食材种类、总数相匹配的运营机器设备设施,比如裱花蛋糕店,有明确的消毒杀菌、换衣、裱花间、操作间、自然通风、防腐蚀、防污、防虫防蛀及其处理污水、储放垃圾设备。
4、有专业食品安全监管工作人员
5、有保障食品卫生安全管理制度。
6、具备科学合理的机器设备规划布局生产流程,避免生食与熟食,半成品与产成品交叉感染。
7、符合《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》。
8、新创建、扩建工程高校食堂的施工图设计必须经本地食品药品监督管理部门事前审查。
9、法律法规、政策法规所规定的标准。
二、申请办理材料:
1、《食品经营许可申请书》;
2、营业执照;
3、与食品生产经营相匹配的关键设备设施布局、操作步骤;
4、食品安全自查、从业者健康服务、进货查验记录、食品安全问题处理确保食品卫生安全管理制度;
5、仓库地址、总面积、设施、贮存条件的说明文件;
6、从业人员的健康证三份;
7、如果是自动售货的,需提供自动售货机器的产品合格证明、主要摆放地址,经营者名称、居所、联系电话等材料;
8、生产企业的《食品生产许可证》或登记备案证明、供应商的《食品经营许可证》复印件;
9、成品产品安全检验合格报告;
10、法人代表(责任人)的身份证证件;
11、法人代表的身份证原件。