收货人备案：
1.备案需要看进口口岸，广东口岸的话，收货人备案是需要备实际收货人的，也就是单证上的收货人，备代理公司是不可以的，也就是备案单位跟实际收货人要一致，而且备案单位需要有食品流通许可证的。
2.国内口岸进口的话，收货人也需要备案的，有进出口权的公司就可以备案了，如果你们是一家普通的没有进出口权的公司的话，那也不用担心，我们公司可以代理，不过2012年商检局有了新的规定，就是单证上的收货人需要有进出口权，如果单证上的收货人没有的进出口权的话，那到时需要写情况说明给处长批字的，简单的来说，是有进出口权的公司来做收货人。
第二：中文标签备案：
进口巧克力经营企业应当到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件：
1．备案表格；
2．巧克力英文标签样张（1套）及相对应的中文翻译件；
3．印制好的中文标签（3张）；
按照现行要求，保留的原正面标签显示的外文必须在中文标签上有对应译文，且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。
4．企业营业执照复印件（盖章）；
5．国外检疫及相关机构和出具的《产地证》正本 ；
6．生产厂商《巧克力生产工艺流程》或者《成份鉴定分析表》正本，只需要简单的巧克力生产工艺流程说明示意，并加盖企业或负责人签署；
第三：报检，报关：
巧克力清关流程：
进口巧克力检验检疫需要的资料：1、国外产地证2、产品标签样张（食品成品，原材料类的一般不需要）3、标签内容中文翻译4、国外出口商提供的出口检验检疫文件，其他文件为合同、箱单、、关单、海洋运单。需要进出口检验检疫局以后会核发CIQ证书，估计需要多半个月左右的时间，拥有这个证书后才可以进入。食品类的货物全部都是法检，所以都是先报检后报关，不同于检类物品，可以先报关后报检。
报检流程：
预录入（电子申报）-→收到回执后报检员去现场陪同检验检疫人员进行检验，进行必要解释-→后面可能出现两种情况：1.现场检验合格则-→采样-→实验室检测-→合格后拟证（不合格的，可申请复审，复审不合格，则直接被退回）-→证稿审核-→检务复审---出具卫生证书-→客户提货进入销售。2.现场检验不合格-→能返工整理的，出具《检验检疫处理通知书》，返工整理后再申请检验；不能返工整理得-→出具不合格证书=被退回。
进口巧克力清关流程：
1.进口公司需到深圳商检局做进口巧克力收货人备案，获取备案号；
2.在获取备案号后，到进口商检局做进口巧克力标签备案，申请资料2份[标签审核申请表、中文标签样张纸质版及小于250K的电子版，按GB7718-2004（预包装巧克力标签通则）及相关产品标准制作）、原标签及中文翻译件（纸质版及小于250K的电子版）、反映产品特定属性的证明材料等；
3.巧克力标签做好后，可安排巧克力提前报检，提供单证：贸易合同/证、票、装箱清单、原产地证/合法生产销售证明原件、缺陷产品召回承诺书、中文标签检验备案相关资料，必要时报检人还应提供；
4.出具通关单，海关报关，出具税单，进口巧克力收货人缴纳关税，海关放行，安排货物进境；
5.货物到达进口口岸后，商检局检务3（4）科对巧克力进行查验和抽样送检，商检查验后过海关通道，（海关如布控，则海关需要查验）；
6.查验放行后，货物应放到商检局认可的仓库存放，并加贴中文标签，（第二次进口可在香港加贴中文标签）；
7.送检结果出来后，合格的签发《卫生证书》，进口商/代理商/经销商/收货人获得合格的《卫生证书》后方可销售使用该批巧克力。不合格的签发“检验检疫；
以上仅仅作为我司长期进口的一个经验去给到建议，实际上可能会有多多少少的出入，我司欢迎有需求的客户拨打我们的咨询热线我们将详细给你解答你所忧虑的任何问题