食在广州讲饮讲食在西关，广州对饮食的讲究天下闻名。广州美食经过漫长的历史沉淀，
经久不衰，一代代流传下来。品牌发祥地于广州西关的百年老号張田記姜葱世家创建于一九一五年，
创始人张鸿彬字世卿，专营粤派调味品。張田記携百年沉淀历久弥新，秉承实业精神行稳致远。
产品渊源
張田記调味品历史悠久，是粤菜中具特色有代表性的调味料，是广东传统名菜白切鸡、挂炉烧鹅、烤乳猪、脆皮乳鸽、酿豆腐、咕噜肉、清蒸河海鲜、八宝冬瓜盅、老火靓汤、上汤焗龙虾、打边炉等必备佐料。姜葱调料、沙姜调料、杏仁调料、蒜蓉调料等均为粤菜中经典的美食，起着画龙点睛的作用。