刺梨果为蔷薇科植物果实,富含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分,其中维生素C含量较为突出远超其它果蔬,具有较高的药食两用价值。目前贵州刺梨果在食品、药品、保健品、日用护肤品等领域方面的应用已经取得不错的成绩,应用前景十分广阔。
截止2022年贵州全省种植刺梨规模达到220万亩,全省刺梨加工企业超过100家,其中,中大型民营企业超过30家,国企企业超过10家,全省刺梨果加工能力超过14万吨。贵州刺梨经过10年的发展,在党的正确领导下,圆满完成了刺梨上下游产业链衔接工作。2023年,贵州刺梨产业发展又是一个新的开端,新的起点!贵州省省级示范合作社—龙里县财满园原生态刺梨专业合作社全体成员,不忘初心、牢记责任和使命,以振兴乡村经济为己任,做好工作。2023年,龙里县财满园原生态刺梨专业合作社面向全国产销刺梨鲜果1500吨,我们热烈欢迎外省刺梨加工企业的加入。