福美钠又名敌百亩，其化学名称为二甲基二硫代氨基甲酸钠（英文名称 sodium dimethyl dithiocarbamate），又名N,N-二甲基氨基二硫代甲酸钠（N,N-Dimethyldithiocanbamate sodium salt），含两个结晶水的分子式为C3H6NS2Na·2H2O。
福美钠纯品为鳞片状白色结晶，有轻微氨味，极易溶于水，用析晶法得到的结晶含有2.5个分子的结晶水，加热到115℃时失去2分子结晶水，130℃完全失去结晶水。工业中间体为15%水溶液，为微黄或草绿色透明液体，吞食对人体有害,接触可刺激眼睛。主要用作杀菌剂、橡胶促进剂等。