小苏打清洁厨房油污
小苏打是一种碱性物质，可以帮助去除各种污渍。在清洁厨房用品中，小苏打是一个非常实用的清洁剂。例如，当炊具表面油腻时，可以将炊具放入一定量的水中，添加适量小苏打，然后加热。小苏打和热水会发生化学反应，产生气体和热能，同时也会溶解掉油污。然后我们将炊具放置一段时间后，再用清洁刷刷洗即可。
怎样清除厨房的油垢？厨房使用时间一长，经常是油垢满布，显得非常脏乱，
可以使用碱面来去除，把碱面放在热水里充分溶解，待十分钟后，把抹布在碱水里浸泡，然后再擦拭油垢即可。
如果是厨房油垢比较重的地方，允许用水的话可以倒上热水，这样油垢很快会化开，再用抹布擦干净即可。
也可以用醋清洗，在清水中加适量醋，泡透抹布后再擦拭柜台等表面即可去除油垢。
使用厨房去油清洁剂，用市场上购买的去油污剂，一喷一擦，非常方便，有利于平时的日常清洁维护。但是去油喷雾剂品种繁多，价格不一，选择购买时，一定要谨慎，要注意去油能力、腐蚀性、支持静电能力、易清除性等多种性能。
清洁剂成分
清洁剂通常是在清洁剂中占较大比例的成分，是厨房清洁剂洗洁效果的基础。清洁剂的结构复杂，由磷酸盐、钨酸酯、界面活性剂、二元硅氧烷等组成组合物。它们可以除掉厨房污渍和油污，并赋予表面保护。
表面活性剂
表面活性剂是指表面的活性分子，油烟机清洗方法，它可以与污垢结合，使污垢易于除去。常用的表面活性剂有聚氧乙烯衍生物、聚乙二醇衍生物、盐基衍生物等，用于去除污垢和油污，改善清洁效果。
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