神农氏是华夏太古时期的三皇之一,是医药和农业领域的祖师爷。他尝遍百草,从中发现了许多有益于人类健康和农业生产的药草,并教导人们如何运用这些草药。因此,神农氏被尊称为「药王」、「五谷王」、「五谷先帝」、「神农大帝」等。他在古代医学和农业领域的贡献是无法估量的,也因此被許多医馆、药行等视为守护神。五谷爷神像 农业祖神雕像五谷太子神像 神农大帝神像 神农氏神像
神农氏因为一系列重要的贡献而备受尊崇。他是耒耜的发明人,这是一种古代的农具,可以让耕田更加高效。此外,他还在探索各种草药时尝试了百草,有时会尝到剧毒之草,神农氏却从中汲取出了对常人无法识别的信息。他还发明了陶器,并教授百姓耕作技能,推动了华夏古代社会的发展。神农氏生平传说众多,由于古代缺乏完整的文字记录,因此有些故事只能通过民间口耳相传。有传说神农氏的内脏除了四肢和头部以外都是透明的,可以清晰地看见内部的构造,这成为神农氏探索草药时的助力之一。他还拥有一条名为赭鞭的神鞭,用来鞭打各类花草,透露出花草的药、毒、寒、热等特性。古籍中提及神农氏的故事更增添了神话般的色彩。据《易经·系辞》记载:“神农氏斫木为耒,教人犁田耕种,启迪了天下农民,开创了农耕文明。而据《白虎通》记载,神农氏因不满意人民食用禽兽,而时时寻找天时,精心分配土地之利,推广以精耕细作的方法,从而使人民过上了吃果蔬、食杂粮的健康生活。而在医学方面,史载《史记·补三皇本纪》中,神农氏通过对百草的研究,开始有了医药方面的成就。据《世本》记载,“神农和药济人”,神农氏不断地尝试草药、水泉的甜蜜苦涩,探索草药的效用。《淮南子》中更有“一日而遇七十毒”之说,表明神农氏对于草药的认知与探索之深厚。