在越南注册公司建厂的缺点有以下几点：
1. 基础设施相对薄弱：尽管越南政府在基础设施方面的投资正在增加，但与一些其他国家相比，越南的基础设施建设仍然相对薄弱。例如，越南的道路和电力供应状况可能不如一些其他国家发达。
2. 工艺技术和设备落后：越南的制造业相对欠发达，工艺技术和设备水平相对较落后。这可能会对生产效率和产品质量产生一定的限制。
3. 行政效率较低：越南政府的行政效率相对较低，这可能会影响到企业的投资和运营过程。例如，可能存在一些繁琐的手续和程序，需要花费额外的时间和成本来处理。
4. 法律法规和政策的不确定性：越南的法律法规和政策可能存在一定的不确定性。例如，一些政策可能在实施过程中发生变化，或者法律法规可能经常修订和更新。这可能需要企业不断关注和适应当地的法律和政策环境。