乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类。
一、墨鱼进口需要的单证
1.原产地证
2.卫生证
3.生产日期证明
4.箱单
5.合同
6.发票
7.提单
8.中文标签.
二、墨鱼进口的关税税率（仅供参考，以实际情况为准）
1.HS: 1605540000
2.关税税率：进口普通税率 90% 最惠国税率 5%
3.增值税率：13%
三、检验检疫类别
R 进口食品卫生监督检验
S 出口食品卫生监督检验
P 进境动植物、动植物产品检疫
Q 出境动植物、动植物产品检疫
四、墨鱼进口清关流程
1.和国外工厂签订外贸合同
2.支付定金首付款给国外工厂
3.国外工厂开始备货
4.备货完成后开始装船运输
5.货物到港前支付剩余尾款
6.国外安排电放
7.货物到港后安排申报
8.申报后出税缴税
9.缴税后放行/查验
10.配送到客户指定地点