烟叶、茶叶、甘蔗、甜菜、干鲜果、干鲜菜、中药材、畜产品、蚕茧、毛竹、篙竹、棕片、木材、蜜蜂、花、草、虫、鸟、野生植物油料、野生纤维原料、野生淀粉原料和野生烤胶原料等种植、采集、饲养和捕猎的农、林、牧、副、渔产品。
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从屠宰厂购进的猪鬃、肠衣、皮张等畜产品，从粮油加E企业购进的成品粮、植物油及粮油副产品属于农副产品养殖系统。以副产品为原料的加工品，如土糖、土纸、草席，从农民手里购进的，也属农副产品养殖系统。
纳税人购进农产品，取得对方开具的收购发票后，按规定可抵扣进项税额，以下将介绍农产品的适用税率。农副产品养殖系统税率。根据《财政部国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》规定，一、纳税人销售或者进口下列货物，税率为11%：
农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物。一般纳税人销售农产品、食用植物油税率为9%。