首先要在海关取得企业相关备案资质，备案事项有以下三种
1、首先，要取得海关进出口货物收发货人备案。
备案企业需要具备以下四点资质：
进出口货物收发货人，是指依法直接进口或者出口货物的中华人民共和国境内的法人、其他组织或者个人；
具备境内企业法人资格条件；
法定代表人无走私记录；
无因走私违法行为被海关撤销其注册登记，取消其报关从业资格的记录。
满足以上四点资质的企业可登陆国际贸易“单一窗口”或“互联网+海关”一体化平台向所在地海关提交备案申请，也可以通过市场监管部门“多证合一”方式提交申请。
2、其次，生产企业需要取得出口食品生产企业备案。
1申请主体
具备境内企业法人条件的食品生产企业。
2申请材料
企业可通过“互联网+海关”一体化网上办事平台（http://online.customs.gov.cn）或中国出口食品生产企业备案管理系统http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe）填写《出口食品生产企业备案申报表》向住所地主管海关申请备案。
3审核及制发证明
一般应当场办结，无法当场办结的，应当场建立相关作业，并在3个工作日内办结。主管海关对申请人提交的材料进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，予以备案，制发《出口食品生产企业备案证明》。
3、最后，还需要完成对出口螺蛳粉主要原料（大米）种植场的备案。
1出口食品原料种植场备案条件
申请人有合法使用土地的有效证明文件。
种植场已建立各项质量安全管理制度，包括组织机构、农业投入品管理制度、疫情疫病监测制度、有毒有害物质控制制度、生产和追溯记录制度等。
2备案方式
企业可登陆国际贸易“单一窗口”或“互联网+海关”一体化平台向所在地海关提交备案申请；主管海关受理申请后按照备案条件进行评审，符合条件的给予备案。
如何进行出口申报
1、出口之前企业要进行出口报检。
需要准备以下材料完成申报：
合同、发票、装箱单、厂检单。
柳州螺蛳粉生产企业出口备案证明。
大米种植场备案证明（2017年以后取得备案资格的仅需提供备案名称及备案号）。
产品标签样张，若为外文，需提供翻译件。
标签符合性申明。
大米种植场原料供货证明。
当米粉干为外购时：提供米粉干生产企业出口备案证明及供货证明。
当产品输往欧盟国家时：提供米粉干转基因检测合格报告。
2、准备好上述材料后，只需要按照以下步骤完成申报即可。
登录中国国际贸易“单一窗口”平台（https://www.singlewindow.cn/）；
点击“标准版应用”，在“用户登录”栏目中选择“卡介质”，插入电子口岸卡输入卡密码后点击“登录”；
登录成功后进入申报界面，通过左侧目录树依次点击“进/出口整合申报—进/出口报关单整合申报”，并在右侧申报区进行申报。
3、在接收到企业申报后，海关完成查验且查验无问题后即可放行。
海关根据输入国家或地区进口柳州螺蛳粉检验检疫规定和种植场、生产企业的备案情况，结合日常监督管理，实施检验检疫措施。
4、海关查验内容主要有以下四项内容：
核查货证是否相符；
相关证书及包装信息是否符合输入国或者地区的要求；
根据查验指令开展监督抽检工作；
出口柳州螺蛳粉经检验检疫合格，根据输入国家或者地区要求，海关签发相应的检验检疫证书等相关单证。