在我们日常生活中食品接触材料是非常常见的，比如常见的食品包装袋、食品包装纸、锅、碗、瓢、盆、筷等等，由于这些物品是直接和我们所食用的食物直接接触的，所以它们是否安全也直接关系到我们身体的健康，为此各国为了保证这些产品不对我们人体产生危害，特此指定了各自的食品接触材料检测法规。
一般比较常接触的食品接触材料法规是我们中国自己的食品接触材料法规GB4806,其它比较出名的有美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英国SI 898等等。
食品接触材料检测标准全球对食品接触材料都有一个比较系统且全面的管控，按照地域，可分为三大体系：欧盟及其成员国体系；美国体系；中国、韩国、日本在内的亚洲体系。
不同体系之间的法规存在一定程度上的差异，由此导致的应对措施也不尽相同。
食品检测在各个国家的定义1.中国《食品安全法》用在食品的包装材料以及容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品以及直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始，中国食品接触材料检测的强制性要求GB 4806-2016系列标准正式实施，标准中有明确规定了具体材质的检测要求，如下：a、GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴；GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品；b、GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品；GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品；GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂；c、GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品；d、GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品；e、GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；f、GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；g、GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。
基本我们在食品接触常见的材料都是有涉及到，当然还会有写对于复合材料或者降解材料没有添加到标准中，这些一系列的标准后续将会一步一步制定出来。
2.欧盟定义：食品接触材料和制品预期和食品接触的，或者已经接触到食品且预定供作此用的，又或者可合理地预料会与食品接触，或在正常或可预见的使用条件下会将其成分转移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。
欧盟颁布的 EC/1935/004 框架性法规是目前有关各种食品接触材料的主导性规章，欧盟成员国都有权监督该框架法规。
但目前前针对17种材料的特定措施， 由于欧盟缺乏可适用的材料指南，根据EC/1935/2004 第6 条规定，当各类材料和制品的特定措施还没有制定时，允许维持和采用各成员国的相关规定。
因此，在产品出口到欧盟时，不仅仅要考虑到EC/1935/2004，而且还要考虑到具体出口国的相关法规。
如德国、法国等，除严格依循欧盟1935/2004 指令外，还有当地的食品级法规必须遵循，如：德国LFGB（LMBG）， 法国FrenchDGCCRF2004-64，英联邦UK SI 898:2005 和意大利公报（Gazzetta Ufficiale G.U）法律No.283 of 30/04/1962 和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。
2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG 。
它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。
与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
LFGB与其它食品级测试的不同点在于，要求做Section 30&31§30 LFGB禁止销售含有有毒成分对人类健康产生危害的日用品§31 LFGB禁止能够迁移到食物中的，或影响食物的味道的气味从而对人类的健康产生危害的物质LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被认可一般情况下，LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：1. 样品及材料的初检2. 气味及味道转移的感官评定3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试4. 金属：成分及可析出重金属的测试5. 硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害LFGB测试项目与测试材料有着非常密切的关系，常见的测试材料如纸制品，木制品，聚乙烯塑胶(PE)，聚苯乙烯塑胶(PS)，聚丙烯塑胶(PP)， 聚酰胺塑胶(PA)，聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),聚碳酸酯(PC)，橡胶，硅橡胶，金属，合金及电镀制品，不锈钢餐具，陶瓷，玻璃制品等，不同的材 料所对应的测试项目不同。
3.美国FDA定义：间接食品添加剂 泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质，以及盛放食品的容器，而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应，食品接触材料出现于食品中，可能是由于这些物质向食品的迁移，或由于意外萃取而出现于食品中。
基础了解在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系， 来确保食品接触材料及制品的安全卫生，被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。
其中美国食品及药品管理局（FDA）在这一过程中起了很关键的作用，它对食品接触安全法规的规定是十分具体，复杂的。
对于与食品接触的材料及制品，美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。
FDA 对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。
美国联邦法典第21 卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的规定。
美国食品级法规 US Food Grade：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07美国食品及药品管理局 U.S. FDA ＝ United State Food and Drug AdministrationCode of Federal Regulations (CFR): 美国联邦法案Compliance Policy Guide (CPG): 美国FDA执法政策指导CFR are mandatory regulations in 52 states of U.S. 在美国52个州内强制执行► 21 CFR = Food and Drugs 食物和药品► 21 CFR 175 = Adhesives and coating 胶水和涂层► 21 CFR 176 = Paper and paperboard 纸和纸板► 21 CFR 177 = Polymers (plastics and fabric) 聚合物(塑料和纺织品)► 21 CFR 181.32 = Acrylonitrile copolymer (A < 30%) 丙烯腈共聚物(丙烯腈单体< 30%)Compliance Policy Guide (CPG): 美国FDA执法政策指导► CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中铅含量► CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中镉含量► CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares镀银食物器皿中铅含量食品接触材料检测项目有哪些？一般塑料制品：全面迁移，感官测试PVC塑料制品：全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试三聚氰氨树脂制品：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试PE塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，有机挥发物总量，感官测试PA、PU塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试PET塑料制品：全面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，全面迁移测试，过氧化值测试硅橡胶制品：全面迁移测试，有机挥发物总量，过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试橡胶制品：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试纸制品：五氯苯酚测试，重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试带不粘涂层制品(不粘锅)：全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，六价铬溶出量测试，三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试金属、合金及电镀制品：重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试，感官测试PP塑料制品：全面迁移测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试烘焙纸制品：外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试，多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试Wood木制品：五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试陶瓷、玻璃、搪瓷制品：与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅微生物指标：大肠菌群、致病菌、霉菌等；其他项目：荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等食品接触材料及制品检测范围食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等食品接触材料检测报告用途有哪些?1、销售使用2、研发使用3、工业问题诊断4、科研论文/市场抽检数据使用食品接触材料检测流程1、寄样2、初检3、报价4、签订保密协议5、开始实验6、结束实验7、后期服务优耐检测是国内CNAS，CMA，A2LA，CPSC第三方实验室！拥有EMC试验室，安规实验室，化学试验室，灯具试验室，玩具试验室，电池试验室！能为您提供以下服务：中国：质检报告，中国ROHS，CCC，GB6675欧洲：CE-EMC,CE-RED,UKCA，Rohs,REACH,邻苯，偶氮，PAHs，SCCP，EN 62115，EN 62471，包装指令，电池指令等美国：FCC SDOC ,FCC ID，ASTM F963,加州65，CPSIA，包装指令等加拿大：IC-VOC，IC-ID,SOR-2011-17等日本：PSE,TELEC,ST 2016等澳洲：C-TICK,SAA，AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等电池：UN38.3，MSDS,IEC 62133等 V:J138-2600-2796