石景山区食品餐饮经营许可证的办理流程和所需材料如下：
办理流程：
提交申请：在准备好申请材料后，需要向当地的食品药品监督管理局提交申请。申请表格和相关资料的准备必须齐全，并由申请人亲自到场提交。
资格审核：提交申请后，石景山区的食品药品监督管理局将对申请材料进行审核。如果发现材料存在问题，会要求申请人进行补充或修改，直至审核全部通过。
现场核查：当申请审核通过后，石景山区的食品药品监督管理局会组织现场核查。核查的内容包括经营场所、设备、环境等是否符合规范。
颁发证书：如果现场核查合格，石景山区食品药品监督管理局将颁发食品安全生产许可证。
所需材料：
身份证：申请人的身份证复印件。
工商营业执照：申请人的工商营业执照复印件。
原产地证：如果所经营的产品涉及到进出口，需要提供原产地证明。
卫生许可证：对公共场所卫生条件的要求，需要提供卫生许可证。
其他相关材料：根据不同情况，可能需要提供其他相关材料，如场地租赁合同、环保评估报告等。
在办理食品餐饮经营许可证的过程中，申请人需要积极配合并严格履行审批流程，以确保申请的顺利进行。同时，为了提高企业的规范化管理水平，申请人也需要建立科学合理的食品安全管理制度，保证食品的安全和消费者的利益。