广州绿叶蔬菜检测 瓜果蔬菜检测
蔬菜水果检测项目：
农药残留检测步骤：
取出冰箱内的酶试剂→开机预热15分钟→蔬菜样品的全部秤取→加提取液→酶试剂的配制 → 仪器调“0” → 仪器调“100” → 提取样品→加酶液和显色剂→做好记录→检测对照 →检测样品→联网上传数据。
注意事项：
1.采样要做好记录，所采样品为即将配送的蔬菜样品，样品要新鲜、洁净、不带泥浆。绿叶菜类蔬菜至少从不同5个点上取5株，对于大棵绿叶菜可取不同点上5株蔬菜外叶；茄果瓜类等大果型蔬菜至少从不同3个点上取3个果实。要求每个样品单独存放，并做好标记。
2.定期校正调试、科学使用移液枪。选用250斗L和10斗L可调移液枪，将枪嘴先用清水冲洗再用纯净水冲洗，在电子天平上进行吸液量校正。移液器使用时，必须遵循器具专用原则：吸取酶、显色剂、底物的移液器贴上专用标签，移取试剂时一一对应使用。
3.检测室温度要控制在20—25℃，否则会影响酶的活性，影响结果删。若完成对照测量后，仪器关机重启，则需重新测量对照。进行对照测量时，1min后对照吸光度变化值应在0．15以上，否则该酶试剂不能继续使用。
4.样液制备过程中，浸提要充分，缩短时间对结果影响较大。酶试剂和样品液或缓冲液的混合液静置反应时间为10rain，反应时间不同，结果不同。试剂从冰箱取出，先恢复至室温，摇匀后再使用。酶、显色剂和底物不能漏加或多加，否则对结果影响大。试剂使用时，必须遵循只出不进原则：从酶、显色剂、底物试剂瓶中移取出的试剂．不得返回原试剂瓶中，以免污染原试剂151。若被测比色杯中有气泡产生。应排除。以免影响测量结果。
5.测量结果抑制率A％为“一一”，表示测量结果无效。可能由以下几个原因造成：试剂从冰箱取出后，未恢复到室温进行对照测试；对照测试时间与样品测试时间相隔太久。导致光照与样品测试温度条件相差较大；被测样品色素干扰较严重；反应试剂取用量是否准确。另外，其他非测试孔空白的孔位可能也会出现“～一”㈣。仪器操作时，注意托盘上的孔位不能有头发、棉丝等其他异物，如有污物或液体可用过滤纸擦干净，以免影响光路测量。应做好抽样单、检测结果等原始记录的整理并保存好。
6.抑制率≥50％的样品，至少要重复检测2次．才能确定此样品是否合格。葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假磷类农药的样品5个，检出率为6．3％。检出农药为、毒死蜱、三唑磷、氧化乐果。