印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以**的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
一、印度香料进口清关服务流程
1、与外商签香料然进口合同
2、安排香料预付货款，外商发货
3、进行香料进口清关单据预审核，外商准备各种单据
4、香料到港之前安排入境报检工作
5、香料到港之后安排报关，海关孜然审价，缴纳相关关税等
6、安排商检官员到地点进行香料进口商检验货（1-2工作日）
7、安排香料送样或抽样检验，商检出具卫生单据
8、香料进口商检放行，运送目的地
二、香料进口报关手续资料
1. 装箱单
2. 发票
3. 贸易合同
4. 原产地证
5. 健康证/卫生证
6. 如是木制包装箱的需提供熏蒸证及盖IPPC章已做熏蒸处理
三、咖喱的编码及税率（仅供参考）
HS编码:2103909000
最惠国进口税率:12%
普通进口税率:90%
进口消费税:0%
进口增值税:13%