南美白对虾（学名：Litopenaeus Vannamei ）是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾额角jianduan的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角刺；肝刺明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具中央沟，但不具有缘侧刺。
南美对虾进口报关资料：
产地证明；
捕捞证明；
卫生证明；
进口箱单、invoice、合同；
南美对虾进口报关流程：
1、 如果是次进口，需要到口岸做进口备案。
2、 做中文标签审核，国外进口的食品都需要贴中文标签。
3、 签订合同，准备进口海鲜的单据证明，发货。
4、 船到目的港口后，货代公司找船公司进行换单。
5、 向海关部门报检报关。
6、 以上完成后，出具税单，交税。
7、 交税确认后，海关查收验单。
8、 后进行动卫检，确认无误后放行。
9、 货主通知车队提货。
南美对虾进口报关需注意：
1、企业资质。进口商需具备进口水产品的经营范围。
2、外商在华的备案编号。外商需提前向中国关口进行备案，需要取得我国的注册批准后，方可允许该外商的南美对虾流入中国境内。
3、进口商企业备案。进口商应向中国海关进行该企业进出口海产品的资质备案。
4、所要进口是海鲜需准入才行。中国对其他国家的水产品品种实施准入范围，确保品种、国家、捕捞海域、存放条件等，要符合中国标准即可允许进口。
5、入境海鲜的检验检疫审批。对进口两栖类、爬行类、水生哺乳类、养殖类、日本输华水产品都需要在进口前办理检疫审批手续