一、牛羊肉进口的流程：
1、查询国外的供货商与工厂是否在中国海关的准入名单内；
2、国内进口的企业办理进口肉类的资质【包括：食品经营许可证、进出口权、进口肉类收货人备案、大宗农产品备案等】；
3、与国外签订进口采购合同，约定具体的合同条款；
4、联系指定存储冷库（或自行向检疫局申请存储仓库），签定仓储协议；
5、准备进口单据与文件，申请自动进口许可证与进境动植物检疫许可证；
6、货物到港，调单换单，报关报检，缴纳进口税款；
7、进口鲜冻肉类产品经现场检验检疫合格后，运往检验检疫机构指定地点存放并检疫，经检验检疫合格的，海关签发《入境货物检验检疫证明》。
牛羊肉进口流程
二、哪些国家的肉类产品可以进口？
我国对进口肉类产品有着严格的准入制度，只有被我国批准的国家和企业所生产的指定品种的肉类才被允许出口到中国。海关总署对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。猪肉牛肉羊肉等肉类产品必须从我国海关公布的“符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单”的国家和企业进口
目前全世界有17个国家和地区可以向中国出口猪肉，有22个国家和地区可以向中国出口牛肉；有6个国家和地区可以向中国出口禽肉；有10个国家和地区可以向中国出口羊肉。中国主要从加拿大、澳大利亚、新西兰、阿根廷、乌拉圭、智利、哥斯达黎加、匈牙利、墨西哥、巴西等国家进口牛肉。
三、进口肉类产品企业需要具备哪些资质？
1、进口企业需要具备销售肉类冷冻产品的食品经营许可证；
2、进口企业需要办理取得海关备案等进出口权资质；
3、进口企业需要办理进口肉类收货人备案资质；
4、进口企业需要办理大宗农产品备案手续；
5、进口肉类产品应当在合同签订前办理审批手续取得《进境动植物检疫许可证》；
6、进口企业需要在进口肉类合同签订后，申请肉类进口的自动进口许可证。
牛羊肉进口企业资质
四、牛羊肉进口关税与增值税：
注：从部分签署双边协议的国家进口可以享受关税优惠。
牛羊肉进口清关
五、牛羊肉进口清关所需资料：
1、合同、发票、箱单；
2、提单或运单；
3、原产地证、卫生证；
5、进境动植物检疫许可证；
6、自动进口许可证；
7、企业海关备案编号、商检备案编号；
8、企业进口肉类收货人备案编号。