快手平台对于营养健康保健品类的开通和入驻有一定的要求和审核流程。一般来说，需要满足以下条件：
具备合法的营业执照和相关资质证明，如食品经营许可证、商标注册证等。
所售卖的营养健康保健品需要符合国家相关质量标准和安全要求，不得含有违禁成分或虚假宣传。
在快手平台上进行实名认证和提交相关的个人信息，如身份证正反面照片、手持身份证照片等。
遵守快手平台的广告法规定和商业道德规范，不得进行虚假宣传或误导消费者。
如果满足以上条件，可以按照以下步骤申请开通营养健康保健品类目：
在快手平台上注册账号并完善个人信息。
进行实名认证和提交相关的资质证明和商品资料。
在快手开放平台上进行申请，填写相关信息并提交审核。
等待快手平台审核通过后，即可开通营养健康保健品类目。
需要注意的是，快手平台的审核周期一般为15-30个工作日，审核结果会通过邮件或站内信通知商家。如果审核未通过，需要重新提交申请或更换商品资料。同时，在直播中介绍营养健康保健品时，需要遵守广告法规定和快手平台的商业道德规范，避免使用不当的语言或行为，以免引起争议或违规。
想要在快手平台上开通营养健康保健品类目并进行销售，需要满足相关条件和要求，并遵守平台的规则和审核流程。