产品名称——单宁酸
别 名——鞣酸，丹宁酸，单宁
外文名——Tannic acid
分子式——C76H52O46
分子量——1701.20
CAS 号——1401-55-4
密 度——2.129 g/cm3
含 量——81%
包 装——25公斤/袋
外 观——淡黄色至淡棕色无定形粉末或松散有光泽的鳞片状。
溶解性——溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于氯仿或苯。
用 途——矿石浮选剂；食品添加剂；增效剂；除臭剂铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。也可做收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。
