电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。
一、电热水壶CE认证指令
电热水壶做CE认证的话，一般做LVD和EMC指令，再加上个ROHS2.0就可以了。
LVD，也就是低电压指令，这里所指的低电压是相对于很高的电压的，指令适用范围是使用电压为交流在50V至1000V和直流75V至1500V之间的电器产品， 此指令包含此设备的所有安全规则。
EMC，也就是电磁兼容性指令，就是指某电子设备既不干扰其它设备，同时也不受其它设备的影响。
新RoHS为2011/65/EU指令 属于CE认证的一部分 直接进入欧洲产品需要有RoHS2.0认证(CE-RoHS认证)，新RoHS有RoHS检测+RoHS认证(RoHS证书+RoHS测试报告)。
可能客户在价格方面会比较有要求，我们会建议只做LVD就可以，也是可以出口的。不过如果客户要求要做EMC的话，那就要做。
二、电热水壶CE认证流程
1、申请人填写CE认证申请表、提供产品资料。
2、工程师确认产品检验标准及所属指令进行报价。
3、申请人确认报价，双方签订CE认证合同。
4、安排测试，同时申请人提供先关技术资料。
5、测试完成，出具CE证书、测试报告，发确认件给客户确认、颁发CE证书。
三、电热水壶CE认证准备资料
1、提供CE认证测试所需样品，（寄样数量与工作人员核实）；
2、提供产品型号、编号。
3、英文说明书、电路原理图、总装图、关键元器件清单等；
4、关键零部件清单及零部件证书
四、电热水壶CE认证流程：
第一步：申请
1. 填写申请表
2. 申请公司信息表
3. 提供产品资料并寄样
第二步：报价
根据所提供的资料，工程师确定测试标准，测试时间及相应费用
第三步：付款
申请人确认报价后，签订立案申请表及服务协议并支付款项
第四步：测试
根据相关的检测标准对所申请产品进行全套测试
第五步：测试通过，报告完成
第六步：项目完成，颁发证书
五、电热水壶CE认证费用与周期：
一般来说，周期5-7个工作日就可以，费用则需要根据具体产品（功能、用途）来定，产品不同，所使用的标准和指令也不同，所以费用也不一样。