食品生产许可证 酒类
1. 厂房总体布局要求 要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。原料库应阴凉、
通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防雀设施。 (1)原料粉碎车间
原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。 架空构件和设备的安装位置必须便于清理，防止和减少粉尘积聚。
(2)制酒车间
白酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场 所应有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。采用地锅蒸酒的工厂，地锅火门和贮 煤场地必须设在车间外。发酵窖、池、缸、罐应按特定技术要求制作。
(3)酒库
必须有防火、防爆、防尘设施，库内应阴凉干燥。
(4)包装车间 包装车间必须远离锅炉房和原材料粉碎、制曲、贮曲等粉尘较多的场所，应能防尘、
防虫、防蚊蝇、防鼠、防火、防爆。灌酒间应与洗瓶间、外包装间分开。 (5)成品库
成品库的容量应与生产能力相适应;库内应阴凉、干燥，并有防火设施。#食品生产许可证#配制酒#食品生产许可证#四川食品生产许可证办理流程
食品生产基地的装修要求
（1）为了生产车间的洁净等级能达标，食品的生产流程需要符合要求，对应的洁净区域也要合理布局（常用十万级，微生物实验室有需要可以提高局部洁净度）。如在食品生产车间内划分出特定的物料区、半成品区、待验品区、成品存放区、易腐性食品区、产品最终灭菌后的存放区等，此外，要严防交叉、混淆和污染。
（2）食品净化车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作；
（3）须设置独立的食品检验室，做好检验室内的排气、排水措施；如检验食品过中有空气洁净的要求，那么车间便需设置相应的洁净工作台；
（4）食品生产基地的建筑除了满足生产工艺的需求外，还应满足不产尘、不积尘、耐腐蚀、防潮、防霉、易清洁的要求，并应符合防火、环保规定；
（5）食品净化车间的墙面和地面应使用非吸收性、不透水、易清洗消毒、不藏污纳垢的浅色材料铺设，表面应保持平坦光滑。墙角、地角、顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm)；
（6）基地的管道、灯具、风口应采用易擦洗、消毒的产品，不应出现不易清洁的部位；此外，墙壁、天花板和门窗应均使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。
注意事项
食品生产基地的装修设计要求除了建筑方面，还涉及到环境参数、通风与净化空调、給水、排水和电气等一系列要求。