在FDA的食品接触材料测试项目中,总迁移测试模拟食品在一定温度、时间下与材料接触时,材料中的有害物质迁移到食品中的量。重金属迁移测试测试材料中的重金属迁移到食品中的限量,而有机挥发物迁移测试测试材料中的有机挥发物迁移到食品中的限量。
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欧盟和美国在产品安全要求的设计和合规性检查上也有一些不同:在欧盟,产品的设计是由欧洲委员会负责的,但国家主管部门会进行检查。而在美国,产品的安全要求是基于国会制定的国家法律来设计的,同时产品的合规性检查也是由同一联邦机构完成的。
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