学火锅技术 这里教的好
特色火锅培训，开形经验,整店输出，全程保姆式扶持，系统培训，直至盈利!无忧经营,突破口味,立体式感触!四季不打烊!餐饮行业门槛之低，可谓众所周知。我们的研发团队,以“重庆小面”核心配料配方为根本，长期钻研、不断提高专有技术和产品质名食园餐饮拥有先进的经营理念和管理模式，强调标准化的管理、运营和生产,各种标准化的手册使管理有章可循,真正的小本创业。名食园所有配方绝不保留,核心技术传授。不论您有无经验，短期内都能让每位学员熟练的掌握所学习的技术。
传统火锅通常是先将各类原料用秘制红油和火锅底料炒熟炒香，然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时只需要提前准备好各类配菜，等顾客来吃的时候，让顾客自己添加各类配菜，灵活多变，以满足更多食客需求。适用人群美食爱好者、传统火锅创业者、餐饮就业人群。
名食园火锅培训内容：
1：学习传统火锅底料制作方法
2：学习传统火锅高汤制作方法
3：学习传统火锅原料处理方法
4：学习传统火锅各种原料腌制
5：学习传统火锅各种菜品配制
6：学习原材料和设备采购渠道
四川火锅培训需要对料、工、技的全面掌握。川渝味道提供新派火锅培训，师傅一对一教学,十余年经验让你学到真技术。特色火锅学习期间
不加收任何费用,反复训练,不限时间,满足各类起步学员，火锅传授火锅底料配方，真实配方配比，全套操作流程，保障学员学习之后，能开店，并能将生意持续性的做好。鸳鸯锅是继承了传统文化的阴阳概念，锅型如太极阴阳鱼，红汤白汤分而置之，在市场上有不少的使用。