FDA对添加剂进行评估，确保其安全性和合规性。
食品安全计划法规：FSMA要求食品生产商制定和实施食品安全计划，包括风险评估和控制措施，以确保食品的安全性。
食品接触物质法规：FDA对与食品接触的材料和物质制定了一系列法规和标准，以确保其安全性。
这些法规适用于食品包装材料、餐具、容器等与食品有直接接触的产品。
食品安全紧急通知法规：在食品安全事件或食品召回等紧急情况下，FDA有权发布紧急通知，要求企业采取相应的行动以保护公众健康和安全。
美国FDA认证的测试项目：1.安全性测试：测试产品是否存在安全隐患；2.有效性测试：测试产品是否具有预期的或效果；3.质量控制测试：测试产品制造过程中的质量控制是否符合相关标准；4.标签和说明测试：测试产品的标签和说明是否清晰明了。
食品设施企业注册在美国生产、加工、包装、销售或持有用于人类或动物食用食品的设施企业必须在开始这些活动之前向FDA进行注册登记。
注册登记要求适用于从事这些活动的任何设施企业，除非该设施企业取得了特别豁免（例如：仅生产/加工、包装或持有食品接触物质或者杀虫剂的设施企业）。
进口到美国的食品必须符合与美国生产的食品相同的法律和法规。
它必须是安全的，并且不含违禁成分，所有的标签和包装必须是信息量足且真实的，标签信息需为英文的（或者波多黎各的西班牙文）。
FDA由美国国会即联邦授权，是专门从事食品与药品管理的机关。
全称：食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）。
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