海参的内骨骼多不发达，必须用显微镜才能看见的许多微小石灰质骨片埋没于外皮之下，数目一般都很多。观察骨片应作些处理，简单的方法是取一小片皮肤，置于玻片上，然后滴1-2滴次氯酸钠溶液于皮肤上，1-2分钟，次氯酸钠溶液会把皮肤组织腐蚀掉，而剩下骨片，再加1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，置于显微镜之下便能观察清楚。海参骨片形状美丽而多变，是海参分类重要的依据，常见的骨片有桌形体、扣状体、杆状体、穿孔板、花纹样体、轮形体和锚形体等。海参骨片数量很多，有人计算过1个丑海参（Holothuriaimpatiens）有约2000万个骨片。
一、越南冷冻海参进口报关手续资料
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、官方原产地证书；
6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；
7、生产商成分检测报告；
8、动植检证明；
9、装箱单、发票及合同等；
10、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、越南冷冻海参进口报关流程
1、与国外供应商签订外贸协议；
2、国外厂商备货；
3、订舱后安排出口申报；
4、国际运输同时提供给国内对应的资料；
5、货物到港后开森安排口岸清关；
6、出税单以及缴税；
7、清关完成后海关放行；
8、放行后配送到客户指定仓库；
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11月16日，香港海关在海关船队基地举行记者会，通报1宗涉嫌利用快艇走私案件，拘捕两名分别40岁和45岁男子，并检获一批怀疑走私货物，包括约890公斤龙虾和约930公斤海参，估计市值约1000万港元。香港海关日前在香港仔避风塘发现一艘可疑船只，没有亮起航行灯，以慢速向塘口驶去，遂要求船只停船检查，但船只加速离开，经过10分钟追截后，成功截停船只并登船，检获怀疑走私货物及拘捕船上两名男子。