避免高温和光照 酒保存的温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。
酒不要让阳光直射，放在阴凉处是的。
2.恒湿 不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。
如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。
另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，经过漫长的时间，各种气味会混杂在一起，影响酒的收藏品质，价值也会大打折扣。
白酒收藏并不简单，也是要讲究方法和技巧的，用正确的保存方法，酒的品质才能得到保证，也只有这样，白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇，价值也会越来越高。
里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，酒的价值将大打折扣。
如何在自己家中正确储存白酒？满足大环境要求！白酒储存必须满足两个大环境要求：一是要避开阳光直射，二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。
除满足以上两个大环境要求外，还需注意以下几点细节：检查您收藏的白酒是否存在漏酒问题
首先，一定要避免阳光直射，这样可以避免酒精的挥发。
其次，要干燥的地方，否则就会在滋生霉和细菌。
另外，温度要稳定，以让白酒里面的成分可以稳定地醇化。
最后，不要有其他刺激性味道的东西，串味也是很严重的一种影响。
舒适的环境种是使用专业的酒柜，或许听起来有些小，但在城里存放 白酒，这个方法最可靠。
第二种，放在天然的山洞里面，所有名酒都是在天然山洞里面窖藏醇化，因为自然山洞具有恒温条件，更利于酒质，这是最的存放环境，才能出好酒。
一种白酒深窖贮藏方法，是将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。
该方法可因地制宜，利用现有的矿井进行白酒的贮藏，不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。
其方法简单、易行，扩大生产规模不用投多少资金，经济效益便十分可观。
用此方法贮藏的白酒清泽、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。
好了，上面就是存放白酒方法说明，只要你用好了，存放的白酒肯定升值数倍，醇香无比，行家从不外传，存放白酒越多等于存了一大笔巨款。
看吧，白酒的的存放方法也没有那么的复杂，只要大家用心就可以了。
当然了，前提是大家选择对白酒哦。
选酒有方法存放白酒肯定要先选酒，那么什么样的白酒最值得收藏存放呢？酱香型、浓香型白酒，这类白酒富含上千种浓香物质，其次，度数在52度以上，这样的白酒越存放越醇厚，酒质更好，自然更赚钱。
下面给大家推荐几款。
在储存中，酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。
如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
、根据家所在的位置选择合适的储存方法如果您家在南方，保存白酒过程中需特别注意防潮，过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相，存酒量比较大，放在仓库时应远离墙面和地面，可用塑料板区隔，注意不要放在地下室或车库等潮湿地方。
.环境较为干燥、清洁、避强光和通风较好的地方；相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂；.白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁高温靠近；.容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
我们有时候也会听到这样的疑问：“怎么打开发现酒都挥发掉了,白酒不是越放越好吗？”还有些新闻说存放了10年的老酒，一打开只剩下不到半瓶了。
这其实是因为密封的工作做得不够好。
3.没开封的也在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性，时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。
你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了