【中文名称】：乳铁蛋白
【英文名称】：lactoferrin
【分子式】: C27H47N7O6
【分子量】: 565.71
【CAS号】: 112163-33-4
外观 浅红色，干燥、均匀的粉末，无味，无杂质。
【产品描述】乳铁蛋白是直接从品质新鲜牛奶中提取，经纯化、干燥而成的一种特殊蛋白质产品。呈粉末状，有良好的流动性，与铁结合性，鲜粉色，有奶香味，无霉变等异味，无杂物。
【工艺流程】新鲜牛奶中提取，纯化、超滤、干燥、装箱。
【物理属性】
颜 色：粉红色至红褐色粉末
干燥失重：≤4.5%
灰 分：≤2.0%
pH 值：5.2~7.2
【营养成份】含有丰富的乳铁蛋白。
