企业招待用酒、企业礼品及员工福利用酒不但在标签、外盒上有自己公司的企业LOGO、宣传导语等个性化信息，而且每瓶酒的酒标及外包装还可以印上“专用酒”的字样，成就真正的一份感动、一份惊喜、一份卓尔不凡的尊贵，效果不言而喻
大家都知道我国白酒的酿造技术都是从上古时代传承下来的，而且一直沿用到现在，说道酿造白酒大家都以为很简单，其实这是一件非常复杂的事情，这中间的过程是极为繁琐，那有的酒友会问酿造白酒需要发酵到一定的程度才可以酿造好呢，那下面我们一起来看看
按使用原料分为：粮食白酒、其他原料白酒；按生产方式分为：固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒；按糖化发酵剂分为：大曲白酒、小曲白酒、麸曲白酒、混合曲酒、其他糖化剂酒；按白酒香型分为：浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、豉香型白酒、老白干香型白酒、兼香型白酒、其他香型（药香）白酒；按酒精度数分为：高度白酒、低度白酒
然后就是发酵，窖池由于长期持续发酵，生成的栖息微生物和香味物质上百种
但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量
然而白酒品种繁多，享誉中外
再者，定酒网的酒可以自己来选择定制，从酒的种类、度数，到酒瓶外观设计，都可以根据自己的喜好和宴会主题的需求来确定，这种服务是购买其他的酒所享受不到的
把酒当成礼物送给亲友，能够表达一份深厚的感情
因此通过以上我们可以看出，若高粱淀粉多那出酒率就会提高，但是蛋白质、酯类含量太高会导致酒体口感不好，有怪味、油化味，所以酿酒一般选高粱
