水苏糖生产厂家

水苏糖生产厂家

发布商家
江苏久佳生物科技有限公司
联系人
徐英鹏(先生)
职位
销售经理
手机
18652171356
价格
¥120.00/kg
品牌
水苏糖厂家
型号
水苏糖生产厂家
产地
江苏水苏糖厂家

水苏糖厂家,水苏糖生产厂家,水苏糖,水苏糖添加量,水苏糖标准


一、简介

中文名:水苏糖

英文名:Stachyose tetrahydrate

化学式:C24H42O21

分子量:666.59

二、性状

白色粉末,无异味,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,熔点 110℃(分解)。 

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。



人气
73
发布时间
2023-12-14 18:05
所属行业
甜味剂
编号
40678206
我公司的其他供应信息
相关水苏糖产品
拨打电话
QQ咨询
请卖家联系我