铁板虾滑培训 铁板虾滑技术教学
虾滑拥有丰富的营养，人们喜欢吃虾滑。是因为它的热量小，不易增肥。虾滑可以有效节省时间，并且有不少营养和热量，同时口感不错。
虾滑培训内容：
培训内容 ★原味虾滑 ★鱼籽虾滑 ★玉米虾滑 ★海苔虾滑 ★粉丝虾滑 ★肉松虾滑 ★海草虾滑 ★马蹄虾滑 ★招牌火锅虾滑 ★泡椒酸菜虾滑 ★贵州酸汤虾滑 ★蒜蓉虾滑 ★鲜香剁椒虾滑 ★泰式酸辣虾滑
培训课程安排 1. 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2. 项目技术详细解析 3. 原材料的选择、采购、口味的调整和配比、专用料的装备办法和保存方法等4. 老师手把手教学食材处理及制作方法技巧5. 老师实践操作中带领你回忆理论学习6. 原材料的选择，采购，成本、预算