为什么做加盟就需要办理商业特许经营备案呢？特许加盟备案怎么办理？
第一、国家商务部严格规定，餐饮企业和加盟商签订第一份合同的15个工作日内，必须要去当地的商务局做备案，不备案，被查，罚款1-20万不等。不要因为不清楚就不做，等被罚款的时候金额是巨额的。
第二、这点特别重要，因为企业一旦没有做商业特许经营备案，就去开展加盟，加盟商如果效益不好，可能就会从这点起诉企业，要求企业退还加盟费用，企业胜诉几率几乎为零。
条件：
1、需要有两家直营店且经营满足一年以上，（直营店可以为分公司、50%以上控股的子公司、或者是企业最大股东50%以上名下的个体户或者其配偶的个体户）
2、需要有商标证书或者版权、专利等等。（满足一年以上）
材料：
1、营业执照副本的彩色扫描件
2、与特许经营活动相关的商标权、专利权及其他经营资源的注册证书原件彩色扫描件 （商标证书满一年）
3、法人身份证彩色扫描件
4、特许经营合同样本彩色扫描件
5、 与中国境内的被特许人订立的第一份特许经营合同原件及复印件（要求日期在提交申请15日之内）
6、特许经营操作手册彩色扫描件
7、两家直营店的营业执照副本的原件彩色扫描件、工商调档的章程彩色扫描件、门店照片。