1、食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。
2、餐饮服务经营者，包括普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。
3、单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。
4、食品经营许可经营项目
食品经营许可经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售等。
主体业态为食品销售经营者申请食品经营许可应提交的资料
1、企业申报材料封面、目录及食品经营许可申请书一份;
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件一份;
(原有食品流通和餐饮服务许可證申请换发新证的，提交原有许可證的正、副本原件);
3、法定代表人(负责人)和食品安全管理人员的情况表、身份证明复印件一份。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件一份;
4、与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图一份;
5、从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度一份;
6、申请销售直接入口散装食品的，申请人还应当提交接触食品的从业人员情况表及健康证明复印件一份;
7、申请销售散装熟食的，申请人还应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同)，提交生产单位的《食品生产许可證》复印件一份;
8、申请利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明及自动售货设备有关信息表一份;
9、在经营场所外设置仓库的，申请人还应当提交仓库地址等相关...