做养生酒加工需要什么条件

做养生酒加工需要什么条件

发布商家
亳州市酒巷酒业有限责任公司
联系人
张总(先生)
电话
18156789153
手机
18156789153
价格
¥39.00/瓶
品牌
敢担当酒
规格
1*6
产地
安徽古井镇

做养生酒加工需要什么条件 ,山东省**酿酒专家于树民到山东景芝酒厂进行技术指导。在酿造车间里,于工程师无意中从景芝传统产品中品出有一股淡淡的芝麻香味。

1964年,**漫画大师华君武在孔子故里社教,工作之余,常常到商店里买回当时山东最有名的景芝酒,不经意间,华老也品尝出有一股近似焙炒芝麻的香味,之后,又有许多消费者纷纷来信,反映传统景芝酒中有芝麻香味道。985年5月间,华老来到山东景芝酒厂参观,触景生情,想起当年在曲阜社教时的情景,思绪闸门顿开,提笔记录下那段时光:“六四年社教,我在曲阜,纪律甚严,不敢饮酒。春节将到,除夕晚购得景芝白酒一瓶,痛饮,至今犹忆其香味。”

1985年,中国首席白酒品酒师季克良品尝了优雅醇厚的芝麻香景芝酒后,当场挥毫题写了“芝麻香有了”五个大字。芝麻香型白酒是精选优质高梁、小麦,加独特水质、气候和生产工艺而形成的一种神奇佳酿,是山东景芝酒业公司继承传统工艺、自主创新的结果。他们借鉴浓、清、酱三大香型白酒工艺特点,结合白酒香味剖析和微生物成果应用,经过科学研究,创新出独特的芝麻香型白酒生产工艺,其特点是“清蒸清烧、泥底砖窖、大麸结合、高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存”。这一工艺特点是与芝麻香型白酒幽雅、纯正、爽净的风格特征相吻合的。

做养生酒加工需要什么条件

人气
55
发布时间
2023-12-15 12:30
所属行业
养生酒
编号
40723804
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