1.冷库在正常工作时，应尽量减少开关门的次数，
要做到出入随手关门、关灯的好习惯。
2.每天定时由专人负责进行冷库巡检，主要检查主机、内机工作是否正常，检查内风机结构结霜情况（如若发现异常，应及时报修）。
3.停机温度未经允许不得擅自改动。冷库长期不使用时，应该截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮，不被灰尘等其它物质污染。
4.货品放置蕞好要用货架进行区分，并且要 严格执行《食品卫生法》的要求，严格掌握库内商品的保质期限，定期进行检查，遵守先进先出规则，变质或者易燃易爆品不得入库。
5.冷库要定期进行除霉杀菌与消毒。还应该根据实际情况定期进行清洗，以确保良好的传热效果。制冷机周围也不要堆放过多的杂物，避免影响制冷效果。
6.如果冷库中出现异味，要及时进行去异味处理。
去除异味的方法有：
臭氧法。利用臭氧的强烈氧化作用，制止异味的持续产生。
甲醛法。用此方法前，需要将库房内的货物全都搬离库房，再使用提前稀释好的（2%）甲醛水溶液进行消毒和排除异味，使用过后还要进行通风和换气，待3味道全部消失，才可将货物重新摆回冷库。
食醋法。这种方法常用于消除装过鱼的冷库。
申报冷库安装维修保养服务企业资质证书理由？
相信大家都并不陌生，做企业的基本都知道，像冷库安装维修保养服务企业资质证书、有害生物等等，一个企业的资质多少就能证明企业的实力，企业有了荣誉可以用来展会、
招投标、可以再消费者心目中树立良
好的品牌形象，品牌是企业的荣誉，是企业的无形资产，是企业产品。确立你们在同行业中的地位，从而可以为企业开拓更广阔的市场销路，做下宣传等等许多好处