橙花叔醇
规格:99%
包装:180kg/桶
CAS:7212-44-4
分子式:C15H26O
分子量:222.37
中文名称: 橙花叔醇
3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇
英文名称: 3,7,11-Trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol
(±)-nerolidol
性状描述: 无色至草黄色糖浆状油性液体,有d-和dl-两种旋光体。d-橙花叔醇的沸点276-277℃,相对密度(105.5/4℃)0.8816,折光率(nD20)1.4795。dl-橙花叔醇的沸点122℃(0.4kPa),相对密度(16/4℃)0.8788,折光率(nD16)1.4801。溶于无水乙醇(1份溶于3份70%乙醇),不溶于甘油。
生产方法: 天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中,将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏,收集98-102℃(5.32×10-2kPa)馏分即得该品。
用途: 该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。