食品接触材料的定义:将要与食品直接、间接或可能接触的材料。
并且各个不同的国家中,对于食品接触材料的检测要求和标准是不一样的,主要是看出口的目的国在哪里,比如美国需要符合FDA、欧盟需要符合EU1935/2004/EC、德国符合LFGB、法国符合DGCCRF、日本符合JFSL370、韩国KFDA、中国GB4806标准等。
我们着重讲解下中国GB4806食品接触材料检测标准,GB4806标准是在2016年发布的,并且在2017年正式实施,只要跟食品会有可能接触,就必须要符合食品级GB4806标准要求,属于强制性要求。
在符合GB4806标准后,我们应该怎么对包装产品标识进行印刷和体现标准呢?下面我们来讲解下每个材料对于产品标识的要求:
1、GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
2、GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
3、GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
4、GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
5、GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
6、GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
7、GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
8、GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
9、GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
10、GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品