丰台区2024年关于办理餐厅食品经营许可证的相关政策要求和受理条件可能包括以下内容:
一、政策要求:
申请人需要具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
申请人需要具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施。
申请人需要具备相应的食品安全管理人员,熟悉食品安全法律法规,并通过相关培训和考核。
申请人需要建立健全食品安全管理制度,包括但不于以下制度:从业人员健康管理制度、食品原料(含食品添加剂、食品相关产品,下同)进货查验记录制度、生产过程(关键点)控制管理制度、出厂检验记录制度、消费者投诉处理制度、食品安全自查制度、食品安全追溯制度、食品安全召回制度、食品安全事件应急处置制度等。
二、受理条件:
申请人需要具有合法主体资格,如企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等。
申请人需要提交完整的申请材料,包括申请表、营业执照副本复印件、法定代表人身份证明等。
申请人需要遵守相关法律法规和规定,确保食品的质量和安全。
申请人需要配合相关部门进行现场核查和审核,如发现问题,会即时告知,并要求补充材料或修改。