一、简介
核黄素磷酸钠为黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)前体药,中文别名维生素B2磷酸钠、黄素单核苷酸钠、核黄素-5'-(二氢Chemicalbook磷酸酯)单钠盐,FMN和FAD是黄素酶家族的重要辅助因子。黄素酶催化很多生化反应,典型的为氧化还别名原反应,它们是细胞呼吸的关键因子。
二、性状
橙黄色结晶性粉末,几乎无臭
三、用途
使用限量GB 1-4880-94:同“01022,核黄素”。2.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。FDA§184.1697(2000):GMP为限。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。