氨甲环酸的作用与用途 氨甲环酸厂家

氨甲环酸的作用与用途 氨甲环酸厂家

发布商家
河北鸿韬生物工程有限公司
联系人
张业东(先生)
职位
销售经理
手机
15694999565
微信
15694999565
价格
¥650.00/公斤
品牌
氨甲环酸厂家
型号
食品级、工业级、农业级
名称
氨甲环酸

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一,简介

名称;氨甲环酸

别名;传明酸

二,性状

【外观性状】:白色结晶性粉末,无臭,味微苦,水中易溶解,在乙醇、丙酮、氯仿或*中几乎不溶。【性质描述】: 熔点 300%26deg;C,水溶性 1g/6ml

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


 



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人气
76
发布时间
2023-12-16 10:11
所属行业
营养强化剂
编号
40766546
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