卷烧饼培训 学习卷烧饼
说到烧饼,相信很多人不会感到陌生,烧饼是一种美食,全国各地已经有各种各样的做法,不同的做法有不同的特色,独特的口感和令人回味的味道。肉卷烧饼外观来讲,色泽诱人,吃起来口感细腻,香酥松软,很多食客对此就吃不腻,这种烧饼真正适合南北不同口味的需求,从而赢得了更多人的赞誉。
长沙曾食坊肉卷烧饼培训内容:
香辣鲜肉、香辣牛肉、梅菜肉末、孜然鲜肉、猪油白糖
肉卷烧饼培训要点
1、肉卷烧饼技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺老师一对一的实操示范,讲解肉卷烧饼技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。