亳州养生酒贴牌定制厂家 一张罕见的摄于1910年前后的照片，记录下了100多年前法国卢瓦尔河谷Sologne地区的酒农劳作酿酒的场景。到一些酒庄还保留着脚踩葡萄破皮的传统。不过真的不光有少女的芳足，还可能会有大叔的汗脚..很多喜欢自酿葡萄酒的老年人都相信睡前来一小杯红酒有养生保健功效。适量饮用葡萄酒当然对身体有好处，但神经衰弱，肠胃不良的人睡前并不适合饮酒。饮用适度可以帮助入睡，但如果饮用过量可能会影响睡眠质量。一些酒商为了促销，对葡萄酒保健功能的夸大宣传也给消费者带来了误导。很多人尤其是长辈自己酿酒，都是为了能把酒丢在冰箱里每天如同服药一样喝上一两杯。但自酿葡萄酒通常不会添加帮助稳定保存的稳定剂——比如适量的二氧化硫。有人觉得自家的酒没加那些“乱七八糟的东西”不是更健康吗，但其实这样的葡萄酒反而更容易被氧化变质，因为微生物活动而变酸变质。而相比之下，只要买来的不是假酒，酒庄为了保证酒质稳定而适量添加的稳定剂，对人体是不会有伤害的。另外一个需要注意的问题是很多自酿者会选择非食品安全级的容器来承装和保存葡萄酒，这也可能带来风险。还有人说，“我家自酿的葡萄酒甜甜的还有果味儿，比市面上销售那些又酸又涩喝起来都一个味儿的葡萄酒好喝多了。”其实，前些年迫于长辈一片热心强咽下的自酿葡萄酒不少还真是挺难喝的。虽然不知道品种是巨峰二号还是马陆葡萄，成酒之后，基本上味道都像掺了酒精的淡糖水，可能还带着些难以名状的蔬果味。当然酿得好一点的，不少人都喜欢，这大都是因为酒的味道甜而不涩的缘故。因为才用的是含糖量不够高的餐食葡萄品种，自酿酒在酿造时通常会加入很多白糖，残糖高而喝起来所以那么甜。喜欢甜味的饮料是人的天性使然，但是不去冒喝自酿酒的这些风险也不难买到很多安全酿制的甜型葡萄酒。知味也经常会向葡萄酒入门者推荐这些更容易接受的葡萄酒类型，比如意大利甜带气泡的Asti，还有一些甜白和强化型的甜酒。关注知味葡萄酒杂志微信，回复关键词“甜酒”，就可以看到我们的推荐文章。买一点这些类型的酒给你喜欢自酿的亲友品尝一下，相信会有不错的反馈。至于那些说“所有的红酒都一个味儿”的朋友，可以关注知味微信，回复关键词“一个味”，看完你就明白之前的问题在哪儿了。
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