食品级L-瓜氨酸厂家 L-瓜氨酸价格
L-瓜氨酸简介:
名称:L-瓜氨酸
英文名:L-Citrulline
CAS No 372-75-8
分子式:C6H13N3O3
分子量:175.19
产品性质
L-瓜氨酸为白色结晶体或结晶粉末,有酸味,L-瓜氨酸溶于水,不溶于乙醇。
产品用途
食品营养强化;
用量:如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。
包装与贮存:
包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。